Chacune des cinq maisons d'hôtes de Toumba a été construite avec passion par Kostas Moukas ; chaque pierre, chaque poutre, choisie et taillée dans le respect des traditions locales. Même si les matériaux utilisés sont identiques, chaque maison d'hôtes offre un style unique et chaleureux. Chaque maison possède sa terrasse ombragée et comprend une cuisine, une salle de bains avec douche ou baignoire, un ventilateur, l'eau chaude, le chauffage central et une cheminée. Bâties sur la face Sud de la montagne, les maisons d’hôtes sont de véritables havres de paix et offrent une vue époustouflante sur les vallées et la mer.